Vinska kuća Pavlomir
Vino, božanska kapljica, plod je „trudnih" ruku.
Produkt je to znanja i stvaralačkih sposobnosti proizvođača koji cijele godine
brižljivo rade. Vinogradarske vještine, berba, prerada i iščekivanje sastavni
su dio vinarske umjetnosti. To dobro znaju vrijedne ruke vinara iz vinarije
Pavlomir.
Vinarija ima u posjedu 40 hektara zemlje od čega
31 hektar vinograda. U srcu vinograda napravljen je podrum i kušaonica u kojima
danas uživaju brojni posjetitelji.
U Hrvatskoj je običaj da vina dobivaju nazive po
sortama vinove loze, a ponos pavlomirskih vinograda upravo je žlahtina
šarmantna autohtona sorta Hrvatskog primorja s mirisom mora, citrusa, zelenih
jabuka, vlasca i mokrog morskog kamenja. Uz žlahtinu njeguju i vina drugih sorti:
chardonnay, cabernet sauvignon, frankovka, pinot bijeli, muškat, od kojih su
neka vrhunska vina.
Kruna svake vinske proizvodnje je pjenušac, koji
traži vrhunsko znanje i njegu. Probajte vrhunske pjenušce „San Marino" i „1288"
te dopustite da vas njegovih 250
milijuna razigranih mjehurića ponese.
Ulovite hlad vinograda te doživite bogatstvo
mirisa, boje prirode i najfinije arome servirane na visokoj nožici.
