Z důvodu předpovědi špatného počasí se Rekreační procházka v zázemí, která se měla konat 14. května, odkládá na nový termín – 20. května. Výchozí bod zůstává na stejném místě.

Novi Vinodolski je město s bohatou historií, kulturním dědictvím, přírodními krásami a město, které již 145 let pěstuje tradici organizovaného cestovního ruchu na svém území. Uplynulo již 735 let od Vinodolského zákona, který byl v roce 1288 napsán právě v Novém Vinodolském, v prostorách dnešní Městské radnice. Skutečnost, že rodina Mrzljak postavila v roce 1878 své vlastní koupaliště u Bribirské riviéry v Novém Vinodolském, potvrzuje, že cestovní ruch zde má hluboké kořeny, a toto datum se považuje za začátek rozvoje turismu. Předpoklady pro jeho rozvoj však vznikly mnohem dříve – již v roce 1746, kdy byla postavena silnice z Nového přes Vinodol a Bakar do Rijeky, a později také cesta Novi–Jasenak–Ogulin, která spojila vnitrozemí Chorvatska s mořem. Letos tak město slaví 145. výročí turismu, ale i 40 let od přístavby hotelu Lišanj, 30 let Mezinárodního letního karnevalu a 25 let vinařství Pavlomir. Tato výročí svědčí o dlouhé tradici i o významu tohoto historického města, a to nejen v rámci Chorvatska, ale i daleko za jeho hranicemi.

Prostřednictvím řady aktivit a událostí v květnu a červnu, které bude organizovat Turistické sdružení města Novi Vinodolski ve spolupráci s institucemi, spolky a turistickými subjekty, se budou slavit uvedená výročí. Oslavy symbolicky začnou tuto neděli, 14. května, rekreační procházkou krásným zeleným zázemím Nového – místem Breze. Výchozí bod je v 10:00 hodin v Brezách (naproti pile), a v případě špatného počasí se procházka ruší.

Cestovní ruch nemůže existovat bez lidí, kteří vytvářejí nabídku a poskytují služby – jedni z nich jsou i restauratéři. Trendy v gastronomii se mění, stejně jako životní styl, který ovlivňuje preference návštěvníků. Proto se Turistické sdružení rozhodlo věnovat restauratérům čtyři vzdělávací workshopy vedené odborníky z praxe.

V prvním týdnu se bude mluvit o nových trendech, surovinách, kalkulacích, přípravě a prezentaci pokrmů – workshop povede šéfkuchař Damir Tomljanović, rodák z Nového Vinodolského, a to 16. května v Marině Novi. Druhý workshop s názvem Raw Vegan pro restauratéry představí stále oblíbenější způsob stravování. Během workshopu bude připraven veganský menu s pokrmy jako salát, proteinový dresink ze semínek a ořechů, dresink z avokáda, mandlové mléko a raw veganský ovocný dort. Cílem je inspirovat restauratéry, aby do svých menu zařadili alespoň několik veganských pokrmů. Workshop povede paní Spomenka Marković z Raw slastice Viškovo 18. května v malé síni nad Domem kultury. Na tento workshop je nutná registrace kvůli omezenému počtu míst. Přihlášky se přijímají na e-mail: tzg-novi-vinodolski@ri.t-com.hr do vyčerpání kapacity.

Druhý týden vzdělávání bude věnován dezertům a vínům. Cukrářka Lorena Otavijević z dílny „Daj kolačić“ se podělí o své znalosti a zkušenosti při přípravě moderních dezertů, které odlišují jednoho restauratéra od druhého – dezertů, které jsou nejen chutné a kvalitní, ale také esteticky atraktivní. Workshop se uskuteční 23. května v Městské radnici Novi Vinodolski, a aby nezůstalo jen u teorie, přinese s sebou i ukázky svých sladkostí.

Poslední vzdělávací workshop bude zaměřen na enogastronomickou scénu, která je stále důležitější a často bývá důvodem pro návštěvu různých destinací, vinařství či festivalů. Chorvatsko se může pochlubit špičkovými víny i destiláty, a Kvarner má v tomto směru opravdu co nabídnout. O vinné kartě, odrůdách, párování vína s jídlem a dalších tématech, která by měl každý restauratér znát, bude hovořit kvarnerská someliérka Lucija Matijević. Workshop se bude konat ve čtvrtek 25. května ve Sky baru hotelu Wyndham Grand Novi Vinodolski Resort.

Velký úspěch zaznamenala také procházka a workshop o léčivých bylinách. Na tuto aktivitu naváže sběr bylin a výroba mastí z léčivých rostlin pod vedením paní Vasiljevky Kovač – o novém termínu budete včas informováni.

Tento rok si město připomíná také 40 let od rozšíření hotelu Lišanj. Při této příležitosti se uskuteční výstava fotografií a přednáška o historii hotelu na nádvoří staré části hotelu, v atmosféře, která připomíná staré časy. Kvůli organizačním důvodům se akce přesouvá z 7. června na nový termín – 5. července v 19:00 hodin.

Velkou radost přináší i to, že právě letos bude v Mitan Marině v Novém Vinodolském vybrána nejkrásnější dívka Přímořsko-gorskokotarské župy, která se příští rok zúčastní soutěže Miss Chorvatska. Kromě této atraktivní události se v Novém uskuteční i dva krásné koncerty – sbor Kaplan vystoupí v centru města a Tea Bašić s klavíristou Mateem Žmakem na pláži Prva Dražica, za zvuků moře.

Šumivá snídaně ve vinici spojí kvarnerské šumivé víno a regionální produkty v rámci 25. výročí vinařství Pavlomir. Akce proběhne pod záštitou Salonu šumivých vín Záhřeb a s podporou Turistického sdružení města Novi Vinodolski, vinařství Pavlomir a sdružení Kvarner Wines. Návštěvníky čeká jedinečný zážitek – nejlepší chutě regionu, doprovázené jemnou jazzovou hudbou, workshop o párování šumivých vín a čokolády, a prezentace nového vína „En primeur“. Vstupenka na akci, která se uskuteční 24. června v 10:00 hodin, stojí 20 € na osobu a platí se ve vinařství Pavlomir.

Na své výročí vinařství Pavlomir připravilo také koncert oblíbené klapy Intrade, který se uskuteční ve vinici v nádherné atmosféře a s hudebním programem, jenž bude úvodem do 30. Mezinárodního letního karnevalu.

Tradice letního karnevalu v Novém Vinodolském sahá až do roku 1993. Letos slaví 30. výročí a slavnostní rok přináší bohatší karnevalový program než kdykoli dříve.
27. června se uskuteční otevření fotografické retrospektivní výstavy 30 let karnevalu v prostorách Turistického informačního centra a podél Korza chorvatských obránců.
29. června se ve městě koná karnevalová party se šesti DJi, která bude předehrou k průvodům.
Dětský průvod proběhne 30. června ve 20:00 hodin, s hudbou na dvou pódiích a dětským programem – všechny děti jsou vítány!
Velký mezinárodní průvod se uskuteční 1. července ve 20:00 hodin, s hudbou na třech pódiích, soutěží o nejlepší masku a zábavou až do ranních hodin.

„Tímto programem symbolicky uzavřeme obilježavanje obljetnica i otvoríme veselo, sadržajem bogato ljeto u Novém Vinodolském. Doufám, že si každý najde něco pro sebe a že důvodů k návštěvě Nového bude víc než dost. Velké poděkování patří všem spoluorganizátorům, kteří pomáhají a podporují naše události – bez nich by to nebylo možné – a také našim partnerům, Turistickému sdružení Kvarner a **Chorvatskému turistickému sdružení,“ řekla Tena Peričić, ředitelka TZG Novi Vinodolski.