Slunečné počasí, dobrá hudba a bohatá gastronomická nabídka přilákaly v neděli 21. září na náměstí Ivana Mažuraniće velké množství návštěvníků na další ročník akce Novljanské pochoutky, kterou město Novi Vinodolski tradičně uzavírá léto.
Pod slunečníky nebylo k hnutí, zatímco se vzduchem linula vůně delikates, které připravovali místní restauratéři. Představilo se jedenáct podniků – konoby Navigare, Pod Orajom a Hata, restaurace Admiral, bistro Tomas, bistro-pizzerie Đir, bufet Adria, hotel Aminess Lišanj, firma Ekskluziva d.o.o., kavárna a bistro Marnie a vinařství Pavlomir, které nabídku obohatilo výběrovými víny a šumivými víny.
Na menu bylo „všechno, po čem srdce touží“ – od salátu z kalamárů na přímořský způsob a tuňákové paštiky, přes krevety a mušle na buzaru, telecí ragú s polentou, dušenou sepii, ančovičkový brodet s cizrnou a polentou, až po medailonky z jadranských krevet v šumivém omáčce s pomerančovým rizotem a dušené kalamáry se zeleným bobem a polentou.
Milovníci masa si přišli na své s pljukanci s hovězím gulášem, ukrajinskými závitky s pohankou a hovězím masem a maďarským perkeltom. Sladká nabídka byla stejně bohatá – millefoglie, ricotta s fíky, tiramisu, palačinky, domácí koláče a štrúdly, včetně speciální štrúdly s fíky, a pro skutečné mlsouny také oblíbený ukrajinský dort Medovik.
Ceny byly přístupné všem: gastronomické delikatesy 5 eur, dezerty 3 eura a sklenka vína nebo šumivého vína jen 2 eura.
O pravou přímořskou atmosféru se postarala klapa Intriga, zatímco moderátor Boris Novaković představoval kuchaře a jejich kulinářské kreace.
Organizátoři – Turistické sdružení města Novi Vinodolski s podporou města Novi Vinodolski, KTD Ivanj, VIO Žrnovnica Crikvenica Vinodol d.o.o., sdružení 51+ a ve spolupráci s místními restauratéry – připravili další ročník akce, která spojuje, nadchne a propaguje bohatství místních chutí.
Novljanské pochoutky opět potvrdily, že nejlepší recept na závěr léta je: dobrá společnost, výborné jídlo, sklenka vína a skvělá hudba. Ti, kteří tam byli, se jistě vrátí – a ti, kteří nebyli, by si měli datum pro příští rok zapsat už teď!