Domenica 21 settembre, in una splendida giornata di sole, musica dal vivo e una ricca offerta gastronomica hanno attirato numerosi visitatori in Piazza Ivan Mažuranić, in occasione di una nuova edizione della manifestazione Delizie di Novi, con cui Novi Vinodolski saluta tradizionalmente la fine dell’estate.

Sotto gli ombrelloni si cercava posto in più, mentre l’aria era pervasa dai profumi delle specialità preparate dai ristoratori locali. Hanno partecipato undici esercizi gastronomici – le konobe Navigare, Pod Orajom e Hata, il ristorante Admiral, i bistrot Tomas e Đir, il buffet Adria, l’hotel Aminess Lišanj, Ekskluziva d.o.o., il caffè-bistrot Marnie e la Casa Vinicola Pavlomir, che ha arricchito l’offerta con vini pregiati e spumanti.

Il menù proponeva davvero “di tutto e di più” – insalata di calamari alla dalmata, paté di tonno, scampi e cozze alla buzara, murena in umido con polenta, seppia in casseruola, brodetto di acciughe con ceci e polenta, medaglioni di gamberi dell’Adriatico in salsa di spumante con risotto all’arancia, calamari stufati con fave e polenta.
Per gli amanti della carne c’erano pljukanci con gulasch di manzo, involtini ucraini con grano saraceno e manzo, e pörkölt ungherese.

Il lato dolce era altrettanto ricco – millefoglie, ricotta con fichi, tiramisù, crêpes, torte e strudel fatti in casa, incluso uno speciale strudel ai fichi, e per i veri golosi anche la famosa torta ucraina al miele Medovik.

Prezzi accessibili a tutti: piatti salati a 5,00 euro, dolci a 3,00 euro, e un bicchiere di vino o spumante a soli 2,00 euro.

A creare l’atmosfera autentica della costa ci ha pensato il gruppo klapa Intriga, mentre il presentatore Boris Novaković ha introdotto cuochi e creazioni culinarie.

La manifestazione è stata organizzata dall’Ente per il Turismo della Città di Novi Vinodolski, con il supporto della Città di Novi Vinodolski, KTD Ivanj, VIO Žrnovnica Crikvenica Vinodol d.o.o., dell’Associazione 51+ e in collaborazione con i ristoratori locali.

Novljanski gušti ha ancora una volta confermato che la ricetta perfetta per concludere l’estate è: buona compagnia, ottimo cibo, un bicchiere di vino e buona musica.
Chi c’era sicuramente tornerà – chi se lo è perso, segni già la data per il prossimo anno.