An einer der schönsten gastronomischen Bühnen der nördlichen Adria verwandelt sich die Riviera von Crikvenica und Vinodol auch in diesem Jahr wieder in eine wahre Oase der Genüsse – vom 15. bis 31. Mai findet das Scampi-Festival statt, eine einzigartige Wein- und Gourmetveranstaltung, die einer der geschätztesten Meeresdelikatessen dieser Region gewidmet ist.

Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr, die als Pilotprojekt zahlreiche Liebhaber gehobener Gastronomie begeisterte, präsentiert sich das Scampi-Festival heuer in voller Pracht und bestätigt die Riviera als unverzichtbares Reiseziel für Feinschmecker. Kvarner als Europäische Region der Gastronomie unterstreicht zusätzlich die Bedeutung dieser Veranstaltung, bei der der Scampi und seine unverwechselbaren Aromen im Mittelpunkt stehen.

Während des zweiwöchigen Festivals bieten ausgewählte Restaurants entlang der Riviera spezielle Menüs rund um den Scampi an – das Symbol dieser Region und eine der hochwertigsten Delikatessen des Mittelmeers. Die Scampi aus dem Vinodol-Kanal sind dank der besonderen Verbindung von Meer- und Brackwasser für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren einzigartigen Geschmack bekannt und gelten als wahres gastronomisches Juwel der Region.

Die Besucher erwartet ein vielfältiges Angebot – von traditionellen Gerichten wie Scampi auf Buzara-Art, klarer Fischsuppe und ähnlichen Spezialitäten bis hin zu modernen und kreativen Interpretationen, die die Grenzen der klassischen Küche erweitern. Das Festival verbindet Tradition und Innovation und bietet ein Erlebnis, das weit über die Gastronomie hinausgeht. Zu den teilnehmenden Restaurants mit speziellen Scampi-Menüs gehören Burin, Dida, Lemoon (Hotel Esplanade), Half 8 (Hotel Aminess Younique Narrivi), das Restaurant des Hotels Miramare in Crikvenica, das Restaurant Kantunić und das Restaurant des Hotels Marina in Selce, die Restaurants Admiral (Marina Novi), Mirakul und die Pizzeria Nava in Novi Vinodolski sowie die Konobas Navigare und Pod orajom in Klenovica.

Im Rahmen des Scampi-Festivals finden zudem zwei exklusive Dinner in den Restaurants Burin (15. Mai) und Dida (29. Mai) in Crikvenica statt. Diese besonderen Gourmetabende bieten sorgfältig kreierte Menüs auf Basis des Kvarner Scampi, interpretiert von Spitzenköchen, die lokale Tradition mit moderner Gastronomie verbinden. Es handelt sich um intime Premium-Erlebnisse, die die Qualität und Kreativität der Kvarner Küche zusätzlich hervorheben – eine perfekte Gelegenheit für wahre Gourmets, die unvergessliche Geschmäcker der Riviera erleben möchten.

Neben erstklassigen kulinarischen Erlebnissen vereint das Scampi-Festival auch Bildung, Natur und Unterhaltung und schafft so ein ganzheitliches Destinationserlebnis. Am 23. Mai haben alle Interessierten die Möglichkeit, das authentische Herz der Fischertradition in Klenovica kennenzulernen. Dieses kleine Küstendorf erzählt die wahre Geschichte des Scampi – dort, wo Meer, Wind und die jahrhundertealte Erfahrung der Fischer den einzigartigen Geschmack der Adria prägen.

Die Besucher haben die Gelegenheit, das Scampi-Fischen hautnah zu erleben – mit einer Ausfahrt aufs Meer, dem Einholen der Reusen und dem Kennenlernen jener Orte, an denen diese Spitzen-Delikatesse entsteht. Gerade die Verbindung von unterseeischen Süßwasserquellen und dem besonderen Meeresboden des Vinodol-Kanals verleiht dem Scampi seine charakteristische Süße und feste Struktur, die von Kennern besonders geschätzt wird.

Das Programm wird an der Uferpromenade mit der „Fešta od škampa“ fortgesetzt – mit Verkostungen frischer Spezialitäten, einem Glas Vinodol-Žlahtina und musikalischer Unterhaltung der Klapa Intriga. Anmeldungen für das Scampi-Fischen erfolgen per E-Mail an info@tz-novi-vinodolski.hr.

Der Preis für den Ausflug inklusive Verkostung beträgt 15,00 € pro Person (im Preis inbegriffen: Scampi-Fischen und geselliges Beisammensein mit Fischern auf dem Meer, Verkostung eines Scampi-Gerichts an der Promenade in Klenovica, ein Glas Wein sowie musikalisches Unterhaltungsprogramm an der Uferpromenade). Für alle, die keinen Platz für das Scampi-Fischen reservieren konnten, ist die Fešta od škampa für alle Besucher offen! Das Programm beginnt um 10:00 Uhr mit großartiger Atmosphäre und hausgemachten Scampi-Spezialitäten zum Preis von 10,00 €.

Das Projekt wird gemeinsam von den Tourismusverbänden der Stadt Crikvenica, der Stadt Novi Vinodolski und der Gemeinde Vinodol organisiert, mit dem Ziel, die Riviera als authentische Wein- und Gourmetdestination zu fördern und die lokale Tradition durch ein modernes touristisches Erlebnis aufzuwerten.

Das Scampi-Festival ist die ideale Gelegenheit für alle Liebhaber guter Küche, des Meeres und der Natur, die Vielfalt der Geschmäcker der Riviera zu entdecken – einer Destination, in der Gastronomie nicht nur als Mahlzeit, sondern als Erlebnis für alle Sinne verstanden wird.

Gourmets, reservieren Sie Ihren Platz am Tisch – der Mai an der Riviera duftet nach Scampi!