Der Sonntag, 20. September, steht ganz im Zeichen der Aromen von Novi Vinodolski. Ab 10:00 Uhr findet auf dem Ivan-Mažuranić-Platz Kulinarische Genüsse aus Novi Vinodolski statt – eine gastronomische Veranstaltung, die lokale Gastronomen, ihre Spezialitäten sowie Liebhaber guten Essens und Weins an einem Ort zusammenbringt. Die Besucher erwartet eine vielfältige Auswahl an Gerichten – von traditionellen lokalen Spezialitäten bis hin zu etwas moderneren kulinarischen Kreationen, und das alles zu erschwinglichen Preisen.

Auch in diesem Jahr möchten die Gastronomen ihre Gäste erfreuen und haben die Preise unverändert gelassen. Die gastronomischen Spezialitäten können für 5,00 Euro probiert werden, süße Speisen kosten 3,00 Euro und 1 dl Wein 2,00 Euro.

An den diesjährigen Kulinarischen Genüssen aus Novi nehmen gleich 13 Gastronomen teil, die zu diesem Anlass zahlreiche Delikatessen zubereiten werden. Ihre Spezialitäten präsentieren die Konobas Navigare, Pod Orajom und Hata, das Restaurant Admiral, Bistro Tomas, Bistro-Pizzeria Đir, Aminess Hotel Lišanj, Oris Catering, Ekskluziva d.o.o. und Vinska kuća Pavlomir. Zum ersten Mal dabei sind in diesem Jahr das Mövenpick Hotel & Residences Kvarner Bay, das zugleich die Eröffnung seines Restaurants Affamata ankündigen wird, der Privatkoch Damnjan Draganić sowie das Gewerbe Kolačić.

Das Angebot ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack etwas. Den Auftakt bilden Meeresfrüchtesalat nach Klenovarski Art, Oktopussalat und Thunfischpastete, gefolgt von Garnelen und Muscheln auf Buzara-Art, Thunfisch-Pašticada, gefüllten Tintenfischen „A la Tomas“ mit Mangold, schwarzem Risotto und Novljanska fritura. Fleischliebhaber können Rinderbäckchen auf Petersilienwurzelpüree, Kalbsragout mit hausgemachten Pljukanci, mit Pflaumen und Aprikosen gefüllte Hähnchenroulade sowie eine besondere Piadina „Ružica Vinodola“ mit einem Spieß aus Lardo und Rindfleisch in BBQ-Sauce aus Trauben und mit knackigem Salat probieren. Auch besondere vegane Gerichte werden angeboten.

Zum Abschluss erwartet die Besucher ein süßes Angebot, das reichhaltiger ist als je zuvor und jedes Genießerherz höherschlagen lässt: Ricotta mit Feigen, Tiramisu, Panna cotta, Choux mit Früchten und Choux mit Nutella, Ledeni vjetar, Palatschinken sowie verschiedene hausgemachte Kuchen und Strudel, darunter auch ein besonderer Feigenstrudel. Liebhaber neuer Geschmackserlebnisse werden auch von der „Škripava smokva“ begeistert sein – einem Eis aus Škripavac-Käse und Feigen mit Crumble aus Feigenblättern und Feigensauce.

Dies ist nur ein Teil der mehr als 30 Delikatessen, die bei den diesjährigen Kulinarischen Genüssen aus Novi verkostet werden können. Eine Auswahl hochwertiger Weine rundet das gastronomische Angebot zusätzlich ab.

Neben dem gastronomischen Programm erwartet die Besucher auch beste Unterhaltung mit der Klapa Intriga. Während der Veranstaltung wird der Moderator alle Teilnehmer sowie ihre kulinarischen Kreationen vorstellen und den Besuchern die Geschichten und Aromen hinter den angebotenen Gerichten näherbringen.

Die Gastronomen sind bereit, die Delikatessen ebenfalls – und Sie müssen nur noch entscheiden, was Sie zuerst probieren möchten. Wir sehen uns am Sonntag, 20. September, ab 10:00 Uhr auf dem Ivan-Mažuranić-Platz bei einer weiteren Ausgabe der Kulinarischen Genüsse aus Novi Vinodolski!

Die Veranstaltung wird vom Tourismusverband der Stadt Novi Vinodolski organisiert, mit Unterstützung der Stadt Novi Vinodolski und der engagierten freiwilligen Helferinnen der Stadt Novi Vinodolski sowie in Zusammenarbeit mit den örtlichen Gastronomen.