Spritziges Frühstück im Weinberg – Authentisches Hedonismus-Event begeistert zum dritten Mal

Am Samstag, den 7. Juni, fand zum dritten Mal das authentische hedonistische Event – das Spritzige Frühstück im Weinberg – statt, das auch dieses Jahr alle Erwartungen übertraf. Die Tickets waren bereits vor Beginn ausverkauft, und der Weinberg des Weinguts Pavlomir wurde erneut zum Epizentrum des Genusses, erstklassiger Schaumweine und der Kvarner Gastfreundschaft.

Die Veranstaltung, die auch dieses Jahr auf großes Interesse stieß, versammelte zahlreiche Besucher, Weinenthusiasten, Touristen und Journalisten sowie sorgfältig ausgewählte Aussteller – Winzer und Hersteller von Spezialitäten aus der Kvarner Region und Umgebung. Die Besucher genossen die verführerischen Perlen der Schaumweine von Mitgliedern der Vereinigung Kvarner Wines, zu denen auch Karleuša Wines und das gastgebende Weingut Vuglec Breg gehörten. Die Winzer präsentierten ihre feinsten Schaumweine – von eleganter Žlahtina, über aromatische Mischungen bis hin zu Etiketten, die auch über die Grenzen Kroatiens hinaus begeistern.

Für den reichhaltigen Gastro-Tisch sorgten Buretić Bregi mit ihren Wurstspezialitäten, Toljanić mit Prosciutto, OPG Trivić und die Käserei Runolist mit verlockenden Käsesorten, Riba Dražin mit verschiedenen Fischspezialitäten sowie traditionelle Bakarska Baškoti-Kekse und der Prisnac aus Bribir. Auch süße Köstlichkeiten durften nicht fehlen – das Café Toš begeisterte mit Pralinen und Schokoladen, Vilma Sweets mit der weithin bekannten Rab-Torte und einem Begrüßungsgetränk, und OPG Uremović versüßte das Event mit den süßesten Kirschen.

Die Aussteller zogen besondere Aufmerksamkeit auf sich, alle mit klarem Fokus auf Qualität, Tradition und nachhaltige Produktion. So verwandelten sie den Weinberg in einen kleinen Gourmetmarkt, auf dem der authentische Geist der Kvarner Region hautnah erlebt werden konnte. Das Spritzige Frühstück wurde feierlich eröffnet von Tena Peričić, Direktorin der Tourismusvereinigung Novi Vinodolski, Miroslav Palinkaš, Inhaber des Weinguts Pavlomir, und der Initiatorin des Projekts, Marija Vukelić. Die Eröffnung wurde durch den Önologen des Weinguts Pavlomir, Marinko Vladić, abgerundet, der eine 3-Liter-Flasche Palinkaš Geni Schaumwein aus Graševina öffnete.

In diesem Jahr wurde das Spritzige Frühstück an einen neuen Standort innerhalb des Weinbergs des Weinguts Pavlomir verlegt, was sich als Volltreffer erwies. Natürlicher Schatten, die einzigartige Atmosphäre des Weinbergs, wunderschöne Jazz-Melodien des Sunny Side Jazz Trios und die sorgfältig ausgewählte, romantische Dekoration des Teams Čarolija.detalji machten diese Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Im Rahmen des Programms für angemeldete Besucher fand auch ein Fachworkshop zur Einzigartigkeit der Kvarner Garnelen statt. Den Workshop leitete Prof. Marija Vukelić, Initiatorin des Spritzigen Frühstücks, während die frisch gefangenen Garnelen von Mladen Komadina, Garnelenfischer und Inhaber der bekannten Konoba Pod Orajem aus Klenovica, zubereitet wurden. In dem Workshop wurde diese Adriatische Delikatesse auf zwei Arten verkostet – roh und gegrillt. Dazu wurde die Schaumwein-Žlahtina mit hochwertigem Oio Vivo Olivenöl aus Istrien kombiniert.

Anschließend folgte das En Primeur Kvarner, bei dem die Weingüter ihre neuen stillen Weine präsentierten – eine seltene Gelegenheit, aus erster Hand zu erleben, was bald auf den Markt kommt.

Das Spritzige Frühstück ist ein Teilprojekt des Salons der Schaumweine Zagreb und wurde in Zusammenarbeit mit der Tourismusvereinigung der Stadt Novi Vinodolski, der Tourismusvereinigung Kvarner, dem Weingut Pavlomir und dem Verein Kvarner Wines organisiert.

Diese unvergessliche Wein- und Gastronomiegeschichte zeigte einmal mehr, wie attraktiv und bewundernswert Kvarner ist – seine Menschen, Traditionen und Produkte. Das Spritzige Frühstück im Weinberg ist nicht nur eine Veranstaltung – es ist ein Erlebnis für alle Sinne, eine Feier der lokalen Identität und eine Verbindung von Natur und Geschmack. Anhand des Rekordinteresses und der Begeisterung der Besucher gewinnt diese Tradition immer mehr an Fahrt, und alle, die sie dieses Jahr erlebt haben, werden sicherlich im nächsten Jahr zurückkehren – im Jahr, in dem Kvarner den Titel Europäische Gastronomiehauptstadt trägt.