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Sonne, Klapa-Gesang und kulinarische Köstlichkeiten: Genüsse aus Novi begeistern erneut

21. Sep.
10:00
Trg Ivana Mažuranića, Novi Vinodolski

Sonniges Wetter, gute Musik und ein reichhaltiges gastronomisches Angebot lockten am Sonntag, dem 21. September, zahlreiche Besucher auf den Ivan-Mažuranić-Platz zur neuesten Ausgabe der Veranstaltung Genüsse aus Novi, mit der Novi Vinodolski traditionell den Sommer verabschiedet.

Unter den Sonnenschirmen war kaum ein Platz frei, während sich die Düfte lokaler Spezialitäten, zubereitet von ansässigen Gastronomen, durch die Luft zogen. Insgesamt präsentierten sich elf Gastronomiebetriebe – die Konobas Navigare, Pod Orajom und Hata, das Restaurant Admiral, die Bistros Tomas und Đir, das Buffet Adria, das Aminess Hotel Lišanj, Ekskluziva d.o.o., das Café-Bistro Marnie sowie das Weinhaus Pavlomir, das mit erlesenen Weinen und Schaumweinen das Angebot abrundete.

Auf der Speisekarte fand sich alles, was das Herz begehrt – von Tintenfischsalat auf dalmatinische Art und Thunfischpastete über Garnelen und Miesmuscheln in Buzara-Sauce, Muräne in Sauce mit Polenta, Sepia aus dem Topf, Sardellen-Brodetto mit Kichererbsen und Polenta bis hin zu Medaillons aus Adriagarnelen in Schaumweinsauce mit Orangenrisotto sowie geschmorten Kalmaren mit dicken Bohnen und Polenta.
Fleischliebhaber kamen ebenfalls auf ihre Kosten mit hausgemachten Pljukanci mit Rindergulasch, ukrainischen Rouladen mit Buchweizen und Rindfleisch sowie ungarischem Pörkölt.

Das süße Angebot stand dem um nichts nach – Millefoglie, Ricotta mit Feigen, Tiramisu, Crêpes, hausgemachte Kuchen und Strudel, darunter ein besonderer Feigenstrudel, sowie für echte Naschkatzen die beliebte ukrainische Honigtorte Medovik.

Die Preise waren für alle erschwinglich: Kulinarische Spezialitäten für 5,00 Euro, Desserts für 3,00 Euro und ein Glas Wein oder Sekt für nur 2,00 Euro.

Für echtes Küstenflair sorgte die Klapa-Gruppe Intriga, während Moderator Boris Novaković die Köche und ihre kulinarischen Kreationen vorstellte.

Die Veranstaltung wurde organisiert von der Tourismusgemeinschaft der Stadt Novi Vinodolski, mit Unterstützung der Stadt Novi Vinodolski, des KTD Ivanj, VIO Žrnovnica Crikvenica Vinodol d.o.o., der Vereinigung 51+ sowie in Zusammenarbeit mit lokalen Gastronomen.

Novljanski gušti hat erneut bewiesen: Das beste Rezept für einen gelungenen Sommerausklang ist gute Gesellschaft, hervorragendes Essen, ein Glas Wein und stimmungsvolle Musik.
Wer dabei war, wird sicher wiederkommen – und wer es verpasst hat, sollte sich den Termin fürs nächste Jahr schon jetzt vormerken.

TZ Novi Vinodolski
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