Die Veranstaltung Novljanski Gušti, die auf dem Ivan-Mažuranić-Platz in Novi Vinodolski stattfand, brachte erneut Feinschmecker, Weinliebhaber und Genießer aus der gesamten Region zusammen. Unter der Schirmherrschaft des Tourismusverbands der Stadt Novi Vinodolski und mit Unterstützung der Stadt sowie von KTD Ivanj sorgten zehn lokale Gastronomiebetriebe dafür, dass die Besucher eine einzigartige Kombination aus traditionellen Aromen und modernen kulinarischen Ansätzen erleben konnten. Die Veranstaltung bestätigte einmal mehr ihren Status als eines der bedeutendsten gastronomischen Events in der Kvarner-Region und bildete gleichzeitig den krönenden Abschluss einer ereignisreichen Sommersaison in diesem charmanten Küstenstädtchen.

Für einen symbolischen Preis von nur 5 Euro pro Portion hatten Besucher die Gelegenheit, eine Vielzahl an Spezialitäten zu probieren – darunter Tintenfisch-Brudet mit Polenta und Feldsalat, hausgemachte Pljukanci mit Ragout vom istrischen Boškarin-Rind, Fuži mit Waldpilzen und Prosciutto, das Kotelett „Ružica Vinodola“ mit Pljukanci, marinierte Sardellen mit Kartoffelsalat und Olivenöl-Dressing sowie die Vinodoler „Lukovnjača“ – feine Fischröllchen mit Garnelen in Limettensauce. Frische, regionale Zutaten standen im Mittelpunkt, und die liebevoll abgestimmten Geschmackskombinationen begeisterten selbst anspruchsvollste Gaumen.

Auch Naschkatzen kamen voll auf ihre Kosten – im Angebot waren hausgemachte Apfelstrudel, Feigen-Karob-Kuchen, Cremeschnitten im Glas sowie die beliebte Vinodolska kocka, ein Schichtkuchen aus Biskuit, Ricotta und Feigen. Jeder dieser Desserts trug eine unverwechselbare hausgemachte Note und unterstrich die Bedeutung lokaler Zutaten und kulinarischer Traditionen.

Für eine entspannte und fröhliche Atmosphäre sorgte die Band Replay, während Moderator Gracian Čop auf unterhaltsame Weise durch das Programm führte, die Köche vorstellte und die Gäste durch die kulinarische Vielfalt begleitete. Lachen und lebhafte Gespräche erfüllten den Platz, während die Besucher jeden Bissen in Kombination mit einem edlen Tropfen genossen.

Das Weingut Pavlomir war für die Weinauswahl zuständig und präsentierte unter anderem den Schaumwein Pavlomir Geni, Žlahtina, Cabernet Sauvignon, Graševina und den Rosé Ružica Vinodola. Die Kombination aus erstklassigen Weinen und raffiniert zubereiteten Speisen sorgte für ein rundum gelungenes kulinarisches Erlebnis.

Neben Einheimischen zog das Event auch viele Touristen und Besucher aus umliegenden Städten an, die die gelungene Organisation und Vielfalt des Angebots lobten.

Novljanski Gušti haben erneut gezeigt, wie die Verbindung aus reicher Tradition, moderner Gastronomie und herzlicher Atmosphäre eine Veranstaltung schaffen kann, die Menschen aus der ganzen Region anzieht. Mit Teilnehmern wie dem Wyndham Grand Novi Resort, Restaurant Admiral, Bistro Tomas, Ekskluziva d.o.o., Aminessa Lišanj, Restaurant Danica, Buffet Adria, Bistro Pizzeria Đir, Oris Catering und dem Weingut Pavlomir – organisiert vom Tourismusverband und mit Unterstützung der Stadt – hat sich dieses Event zu einem Pflichttermin für alle entwickelt, die den authentischen Geist von Novi Vinodolski und die Aromen der Kvarner-Region erleben möchten. Novljanski Gušti haben nicht nur zahlreiche Besucher begeistert, sondern auch neue Maßstäbe für zukünftige Gourmet-Feste in der Region gesetzt.