Novljanski Gusti – Un viaggio gastronomico di sapori
Domenica 10 settembre, i profumi delle delizie gastronomiche hanno invaso Novi Vinodolski. Ancora una volta, il merito di questo viaggio culinario va al nostro evento gastronomico più famoso, Novljanski gušti.
Numerosi visitatori in Piazza Ivan Mažuranić hanno gustato piatti deliziosi, vini frizzanti e vini venduti a prezzi accessibili. Per 3,00 e 4,00 euro si potevano assaporare prelibatezze gastronomiche e dolci, per 2,00 euro 1 dl di vino pregiato e per 4,00 euro spumante.
Le delizie erano abbondanti. Gamberetti alla buzara con polenta, pašticada di tonno, insalata di rana pescatrice, brudet di totani, šurlice con tartufo, Wrap’s con pollo o maiale erano solo alcuni dei piatti che invitavano ad essere assaggiati. Anche gli amanti dei dolci sono stati accontentati. L’aroma invitante di cannella delle Mošunske frita ha riempito la piazza mentre pancake con formaggio o nougat e XXL Princeze facevano da perfetto accompagnamento. Nessuno è rimasto assetato. Oltre ai vini pregiati della regione offerti dai ristoratori, la cantina Pavlomir ha proposto i suoi spumanti premiati.
L’atmosfera tipica della costa è stata arricchita dal gruppo Trio Insula, che ha curato l’accompagnamento musicale, mentre il presentatore ha illustrato ai numerosi turisti gli chef responsabili di queste delizie ricche di sapore.
L’evento è stato organizzato dall’Ufficio Turistico della Città di Novi Vinodolski con il supporto della Città di Novi Vinodolski e di KTD Ivanj, in collaborazione con i ristoratori locali. Ristoranti e locali come Admiral, konobe Croatika, Navigare, Pod orajom, bistro Adria, Tomas, bistro pizzeria Đir, Hotel Lišanj, Ekskluziva d.o.o., l’Associazione Amici dell’Uva e del Vino “Ružica Vinodola” e la Cantina Pavlomir hanno assicurato che numerosi turisti e visitatori non rimanessero né affamati né assetati, mentre le instancabili e sempre sorridenti socie dell’Associazione 51+ si sono occupate della vendita dei voucher per il consumo.
La domenica mattina è trascorsa in un’atmosfera piacevole e gioiosa, chiudendo così il ciclo degli eventi estivi a Novi Vinodolski, mentre la festa è continuata anche in serata con il ben frequentato concerto del gruppo Dalmatino. La stagione estiva è stata degnamente salutata, e i visitatori di Novi Vinodolski possono aspettarsi molti eventi anche nei prossimi mesi più freddi.
“Questa manifestazione è una sorta di regalo alla nostra gente per tutto l’impegno profuso affinché anche questa stagione turistica fosse un successo. Perciò desidero ringraziare tutti coloro che anche quest’anno hanno presentato Novi nella sua migliore luce, e per l’evento di ieri un grande grazie ai cari ristoratori che si sono fatti avanti in gran numero e hanno preparato delizie di alta qualità per tutti i visitatori! Penso che abbiamo davvero chiuso gli eventi estivi in modo meraviglioso e ora siamo pronti a iniziare l’organizzazione del resto dell’anno, che sarà anch’esso ricco di contenuti di qualità!” ha dichiarato Tena Peričić, direttore dell’Ufficio Turistico della Città di Novi Vinodolski.
