Klenovica, ein kleines Küstenstädtchen, bekannt für seine Fischerei- und Garnelenfangtradition, öffnet dieses Jahr sein Herz für alle Liebhaber des Meeres, der heimischen Gastronomie und authentischer Erlebnisse.

Während ausgewählte Restaurants der Crikvenica-Vinodol-Riviera vom 15. bis 31. Mai die Aromen der Kvarner-Garnelen mit speziellen Menüs und exklusiven Abendessen feiern, bietet Klenovica am Freitag, den 23. Mai, im Rahmen des Garnelenfestivals etwas Besonderes – ein authentisches Erlebnis des Lebens am Meer durch das Programm „Škamparenje mit Gästen“ und die Garnelenfeier (Fešta od škampů). Die Veranstaltung verbindet Tradition, Meer und Gastronomie, die in diesem kleinen Fischerdorf seit Generationen gepflegt werden.

Das Programm beginnt um 8:00 Uhr an der Uferpromenade in Klenovica, wenn die angemeldeten Teilnehmer mit dem Boot zu den Orten fahren, an denen sich die Garnelenfallen befinden. Während die Morgensonne das Meer erhellt und der Duft von Salz die Luft erfüllt, können Besucher aus nächster Nähe den Fang der Kvarner-Garnelen beobachten – von der Vorbereitung der Reusen bis zu ihrer Entnahme aus dem Meer. Begleitet von Guides entdecken sie die Geschichte von Mensch und Meer, eine Geschichte aus Geduld, Erfahrung und tiefem Respekt vor der Natur.

Klenovica ist ein Ort, an dem die Garnele nicht nur eine kulinarische Delikatesse ist, sondern Teil der Identität und Lebensweise. Ein Ort, an dem die Garnele direkt aus der Reuse auf den Teller des Gastes kommt und den authentischen Geschmack von Meer und Tradition trägt.

Ab 10:00 Uhr verwandelt sich die Uferpromenade in Klenovica in eine echte gastronomische Bühne am Meer im Rahmen der Garnelenfeier. Besucher erwarten Düfte frisch zubereiteter Speisen – von traditionellen Spezialitäten wie gegrillten Garnelen und Buzara bis hin zu moderneren Kombinationen wie Garnelenrisotto mit Erdbeeren – begleitet von einem Glas Žlahtina, entspannter Atmosphäre am Meer und den Klängen der Klapa Intriga, die dieses mediterrane Erlebnis zusätzlich bereichern.

Verschiedene Garnelengerichte können zum Aktionspreis von 10,00 Euro verkostet werden. Die gesamte Veranstaltung bietet Gelegenheit zum geselligen Beisammensein, Genießen und Kennenlernen der reichen gastronomischen und Fischereitradition von Klenovica.

Die Teilnahme am Programm „Škamparenje mit Gästen“ ist nach vorheriger Anmeldung unter info@tz-novi-vinodolski.hr möglich, die Plätze sind begrenzt. Der Preis für den Ausflug mit Verkostung beträgt 15,00 Euro pro Person und beinhaltet die Bootsfahrt zu den Fangplätzen, die Vorstellung der Reusen und der Fangmethode sowie die Verkostung eines Garnelengerichts und eines Getränks.

Für alle, die keinen Platz auf dem Boot ergattern, ist die Garnelenfeier für alle Besucher geöffnet, die auf der Suche nach hervorragenden Aromen, guter Musik und authentischem Küstenflair sind.

Klenovica wird nicht nur gesehen. Klenovica wird mit allen Sinnen erlebt.